Estilo Belgian Blonde Ale
YGGDRASIL® Reserva Especial es una cerveza de autor inspirada en las grandes tradiciones de abadía belgas. Presenta un color dorado intenso y un brillo cristalino pulido de manera 100% natural.
Su arquitectura de sabor destaca por una agradable base maltosa —elaborada exclusivamente con 100% cebada malteada—, equilibrada con una rigurosa selección de lúpulos nobles aromáticos que aportan un sofisticado perfil afrutado y cítrico.
De cuerpo medio-bajo, amargor moderado y una carbonatación media-alta, culmina en una espuma pronunciada, compacta y de prolongada retención en copa, gracias a un riguroso proceso de maduración extendida.
Ficha Técnica y Notas de Cata
Estilo: Belgian Ale / Belgian Blonde Ale
ABV: 6.0%
Apariencia: Dorado profundo, brillante (clarificación natural), con corona de espuma blanca, densa y persistente.
Aroma y Sabor: Entrada maltosa limpia, seguida de notas ésteres frutales y matices cítricos provenientes de los lúpulos nobles. Amargor balanceado y final refrescante.
Cuerpo: Medio - Bajo
Carbonatación: Media - Alta
Maduración: Prolongada
